POP’S PIZZA
je bila ustanovljena leta 2019, da bi bila najboljša predstavitev “Pizze Napoletana” na področju izven Italije, čeprav se je zgodba začela že nekaj let pred tem. Preiskali smo ulice starega Napolija in se naučili vseh trikov za PRIPRAVO pravE “PicE Napoletana.”
Medtem ko se radi igramo z različnimi tehnikami, uporabljamo napotke tradicionalnih neapeljskih standardov izdelave pic, kot jih predpisuje Združenje Verace Pizza Napoletana. Ljudje nas sprašujejo, kaj naredi pravo “Pizzo Napoletana” in mi radi rečemo, da “točno veš ko jo vidiš in poješ.” Naše pice predstavljajo najboljše v Napoliju, ki spoštuje svojo mnogoletno zgodovino, vendar pa vključujemo sodobne tehnike in združujemo sestavine, ki vas bodo presenetile. Vsak dan začnemo s pripravo testa iz najboljše italijanske moke. Testo fermentira do dva dni z uporabo lastnih droži, ki jih skrbno čuvamo. Uporabljamo le najboljše kombinacije regionalnih italijanskih sestavin za nepozabno pico.
NOVICE
Nova pica Amatriciana!
Predstavljamo novo pico Amatriciana – kulinarično mojstrovino, ki slavi pristne okuse Italije. Ta senzacionalna stvaritev je izdelana iz najboljših sestavin, od katerih je vsaka skrbno izbrana, da izboljša vašo izkušnjo pice. V središču te pice je bogata in slana salsa […]
Testo za pico by Greg Yurkovich
Po obisku Pop’s Pizze smo se v redakcijo vrnili s krasnim receptom za testo, ki se odlično obnese v klasični pečici. Za dodatek prinašamo še nekaj namigov, kako pico obložimo. Doma testo zamesimo dan prej »Ko pripravljamo pico, sledimo filozofiji […]
Svetovni dan pice!
Po kateri vrsti pice najraje posežemo Slovenci? Vir: 24ur.com Ljudje po svetu v enem letu pojemo približno pet milijard pic. Američani povprečno pojejo kar 46 kosov pice letno. Najbolj priljubljena pica je še vedno klasika, torej s sirom in salamo. […]